Frischkorngericht
Frischkorngericht (für 1 Person)
3 EL Weizen oder anderes keimfähiges Getreide
Saft von ½ Zitrone
3 EL Sahne
1 Apfel
1 Obst der Jahreszeit
1 EL Nüsse
Weizen mit einer Getreide- oder Kaffeemühle grob oder fein mahlen. Dieses frisch gemahlene Getreideschrot mit so viel frischem Wasser verrühren, dass ein dicker Brei entsteht. Ein Geschirrtuch über den Brei decken und denselben 1-8 Stunden quellen lassen.
Je gröber das Getreide geschrotet ist und je kürzer die Einweichzeit, desto gründlicher muss der Frischkornbrei gekaut werden. Normalerweise wird das Getreide abends geschrotet, mit Wasser verrührt und bis zum nächsten Morgen quellen gelassen.
Das Frischkorngericht wird zum Frühstück zubereitet, kann aber auch zu jeder Tageszeit bereitet und gegessen werden. Nach der Quellzeit wird Zitronensaft und der geriebene Apfel hinzugegeben und unter den Getreidebrei gehoben.
Anschließend das weitere Obst, die geriebenen oder gehackten Nüsse, sowie die geschlagene oder flüssige Schlagsahne. Als Obst der Jahreszeit sollte gewählt werden: Aprikosen, Bananen, Birnen, Erdbeeren, Kiwi, Orangen, Pfirsiche, Zwetschgen usw.
Getreidesorten, Obst der Jahreszeit und die Nüsse sollten immer gewechselt werden, damit keine Abneigungen entstehen.
Das Getreide kann auch als frisch geflockte Getreideflocken verwendet werden.
Achtung: keine fertigen Flocken verwenden!
Sie sind durch den Haltbarmachungsprozess nicht mehr vollwertig!
Das tägliche Frischkorngericht bietet dem Organismus alle lebensnotwendigen Vitalstoffe zur Erhaltung und Wiedererlangung der Gesundheit. Seine überzeugende Wirkungsweise wurde jahrzehntelang am Patienten in vielen biologisch geführten Krankenhäusern bewiesen.
Ernährungsbedingte Zivilisationskrankheiten können nur mit dem täglichen Frischkorngericht gelindert, in ihrem Verlauf gestoppt oder sogar ausgeheilt werden. Das bestätigen auch unzählige Tierfütterungsversuche bedeutender Ernährungsforscher!
Prof. Dr. Kollath: „Lass` Deine Nahrung so natürlich wie möglich!“
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